کارشناسی جواهر یک رشته تخصصی و کاربردی است که نیاز به تحصیلات دانشگاهی دارد و متخصصان این زمینه جواهرات و سنگ های قیمتی را از جوانب مختلف مانند نوع سنگ، درجه خلوص، وزن، قیمت و ... مورد بررسی و کارشناسی قرار می دهند.
الماس یکی از جواهراتی است که در افسانه ها و خرافه ها بسیاری وجود داشته است . الماس از استحکام بالایی برخوردار است و مقاومت فشاری زیادی را تحمل می کند. این سنگ باارزش ترین و قیمتی ترین سنگ می باشد.
در کنار الماس طبیعی که از معدن ها به صورت طبیعی استخراج می شود، الماس مصنوعی نیز وجود دارد که ساخته دست انسان است و طی فرایند آزمایشگاهی تولید می شود. این الماس در ساخت انواع جواهرات و همچنین صنایع متنوعی کاربرد دارد.